Erfolgreich durch internationale Zusammenarbeit

Диетологические возможности поддержания веса.
Возможности двигательной активности в снижении и увеличения веса.
(14 часов лекций) стоимость 490 евро

1. Избыточный вес, определение, осложения
2. Метаболический синдром и его осложнения
3. Типы ожирения
4. Диагностика
5. Макронутриенты:
• Белки, жиры, углеводы
6. Микронутриенты:
• Минеральные вещества, витамины, витаминоподобные вещества и вещества, ошибочно причисляемые к витаминам, фитохимикаты
7. Влияние недостатка и избытка отдельных нутриентов на здоровье и поддержание веса
8. Физиологическое значение воды. Вода и напитки в поддержании и снижении веса
9. Информативность для снижения веса и спорта: гликемического индекса, гликемической нагрузки, инсулиновый индекс
10. Факторы, приводящие к избыточной массе тела
11. Эндокринные механизмы
12. Психологические аспекты накопления избыточного веса
13. Основной обмен и калорийность рациона
14. Калорийность и сытность пищи
15. Определение: голода и аппетита
16. Характеристика диет (классификация), в том числе, лечебные (в Германии и странах СНГ) и эстетические диеты (типы)
17. Критическое обсуждение наиболее распространенных диет для сниженияя веса
18. Достоинства, недостатки и опасности различных «похудательных» диет
19. Опасность голодания;
20. Физиологические основы и темпы снижения веса
21. Способы повышения контролируемости приемов пищи
22. Правильное взвешивание
23. Наиболее частые ошибки при снижении веса
24. Ведение дневника питания и подсчет калорий: когда и кому это нужно
25. Первичный прием пациента с избыточным весом
26. Стимул: виды стимулов. Способы усиления мотивации.
27. Набор веса: диагностика нарушений и диетологическое решение проблемы
28. Генотип и питание: правда и вымысел.
29. Двигательная активность: виды и влияние на организм
30. Индивидуальные подходы к подбору рациона питания и выбору уровня двигательной активности для снижения и набора веса
31. Фармакологические средства, похудательные коктейли и БАД для снижения веса. Критический обзор препаратов.
32. Ответы на вопросы